Kirazlar

Kiraz hasadı mayıs-ağustos ayları arasında gerçekleşir.  Koleksiyon mayıs ayında ovada başlıyor ve ağustos ayında deniz seviyesinden 1000 metrenin üzerinde yükseklikteki dağlarda sona eriyor.
Kirazlar toplandıktan sonra hidrocooler ile ön işleme tabi tutuluyor, ardından kalibre ediliyor ve paketleniyor.
2,5 kg.  ve 5kg.  karton, ahşap ve plastik kutular.
Kalibrasyondan sonra kirazlar soğutma odalarına girer ve ardından işleme, depolama ve teslimat boyunca sıcaklık rejimi gözetilerek buzdolaplarına yüklenerek müşterilerimize gönderilir.  Tüm işleme ve depolama çalışmaları modern, sertifikalı paketleme tesislerinde ve soğuk hava depolarında gerçekleştirilmektedir.